| 产品特性：粉末 | 是否进口：否 | 产地：河南郑州 |
| 主要有效成分：豆制品增筋剂 | 级别：食品级 | 有效物质含量：99％ |
| 主要用途：增稠剂 | 产品名称：豆制品增筋剂 | 品牌：吉子顺 |
| 产品规格：25-1 | 执行标准：国标或企标 | CAS：9003-13-8 |
豆制品增筋剂简介：
这种增筋剂能够与豆制品中的蛋白质反应，形成良好的网络结构，从而使豆制品具有更好的弹韧性、延伸性和持水性?。
具体来说，食品级豆制品增筋剂在豆制品生产中的应用***。它可以增加豆腐的硬度和弹性，使豆腐色白细滑，口感筋道，且不易碎裂。对于豆干和豆腐丝等产品，传统化学增筋方法往往会导致口感差和色暗的问题，而使用增筋剂则能***改善这些问题，使产品色香味俱佳?。此外，增筋剂还能延长豆制品的保鲜期，防止产品出现硬块或复色问题，确保产品的质量?。
食品级豆制品增筋剂的主要成分包括天然植物胶、磷脂、单甘脂、复合磷酸盐和玉米变性淀粉等，这些成分均为食品级原料，安全***，符合世界卫生组织及中国食品添加剂标准化委员会的标准?。使用这种增筋剂不仅能提升产品的物理特性和口感，还能确保产品的安全性和卫生性，是豆腐经营者创品牌的理想选择?
