| 产品特性：水溶性粉末 | 是否进口：否 | 产地：河南郑州 |
| 型号：工业级 | 有效物质含量：99％ | 产品规格：25-1 |
| 产品名称：鲜味王 | 品牌：吉子顺 | 含量：99％ |
| 执行标准：国标或企标 | 主要用途：增味剂 | CAS：107-43-7 |
| 主要物质：鲜味王 |
鲜味王主要包括以下几个方面?：
高鲜度?：鲜味王的鲜度是普通味精的三倍，用量仅为普通味精的40%，性价比高?。
溶解性好?：鲜味王在湿状食物中能迅速溶解，特别适合凉拌食品?。
?抗潮性能好?：鲜味王不吸潮、不结块，储存条件要求不高?。
掩盖不良异味?：鲜味王中的核苷酸成分能有效掩盖食物中的酸味、咸味、苦味、腥味、焦味等不良异味，同时对肉味有增效作用?。
热稳定性好?：鲜味王在高温烹饪中能保持鲜味，适合用于火锅等高温烹饪方式?。
?鲜味王的具体用途包括?：
直接加入汤中提升鲜味。
用于烧烤，可直接拌入或过油后刷在烧烤物上。
在烹饪时添加，能承受高温，烹饪时间可以相对长些，效果更佳。
替代鸡精、味精，在火锅炖汤时使用，鲜度高，口感醇厚，溶解性好，出味快。
与其他调味料搭配使用，提升美味效果。
适用于米线、粉丝、麻辣烫、火锅、凉菜、牛肉汤、炒菜、煮汤、腌制等食品的加工?。
