| 产品特性：粉末 | 是否进口：否 | 产地：河南郑州 |
| 型号：食品级 | 品牌：吉子顺 | 含量：99％ |
| 有效物质含量：98％ | 产品名称：尼泊金酯 | 类型：食品防腐剂 |
| 成分：尼泊金酯 | 产品规格：25-1 | 执行标准：国标或企标 |
| 主要用途：防腐剂 | CAS：120-47-8 |
尼泊金酯作为食品防腐剂具有***的抑菌效果。
它对霉菌、酵母菌和革兰氏阴性菌的抑制效果非常出色，其最小抑菌浓度通常仅为苯甲酸和山梨酸钾的十分之一?。
这种高效的抑菌效果使得尼泊金酯在食品中的添加量可以很少，从而减少了对食品风味的影响。
其次，尼泊金酯适用于多种食品类型，包括肉、鱼、蛋、禽类制品、果蔬保鲜、碳酸饮料、胶原蛋白肠衣、低盐酱菜、果汁（味）型饮料、果冻等。具体的使用量根据食品类型不同而有所差异，例如在果蔬保鲜中的使用量为0.2g/kg，而在浓缩果汁中的使用量则为2.0g/kg?。
这种广泛的应用范围使得尼泊金酯在食品工业中具有很高的实用性。
此外，尼泊金酯的安全性高，适用的pH值范围广，且使用成本低。它不会改变食品的风味和质地，同时也不会产生有害物质?。这些特点使得尼泊金酯在食品保存中更加***。
***，尼泊金酯的使用方便，抑制效果好，范围广，且具有良好的稳定性。它不易挥发，在正常保存条件下性质稳定，这使得它在食品工业中的应用更加便捷和可靠?
