| 产品特性：水溶性粉末 | 是否进口：否 | 产地：河南郑州 |
| 食品添加剂生产许可证号： | 型号：工业级 | 主要着色成分：黑豆红色素 |
| 产品规格：25-1 | 主要用途：着色剂 | 产品名称：黑豆红色素 |
| 品牌：吉子顺 | 色素含量：99％ | 来源：天然着色剂 |
| 有效物质含量：99％ | 执行标准：国标或企标 | CAS：514-78-3 |
黑豆红色素是从黑豆的种皮中提取的天然着色剂，主要成分包括矢车菊素-3-葡萄糖苷、飞燕草素-3-葡萄糖苷和矢车菊素-3-半乳糖苷三种花色苷，其中主要着色成分为矢车菊素-3-半乳糖苷?。这种色素在食品工业中广泛用于配制酒、风味饮料（包括果味饮料）、果蔬汁（肉）饮料和糕点上彩装等，允许使用量为0.8克/千克?
?天然着色剂?：黑豆红色素是从黑豆皮中提取的天然色素，不含有任何化学合成成分，具有天然、安全的特点?。
?高纯度?：黑豆红色素的纯度较高，通常可以达到***，甚至***的纯度，这使得其在食品中的应用效果更加***?。
?安全性?：作为食品级着色剂，黑豆红色素在生产过程中严格控制卫生标准，确保产品的安全性，适合用于各种食品的着色?。
?广泛用途?：黑豆红色素适用于多种食品，如果酒、糖果、汽水、饮料和甜果冻等，能够为这些食品提供鲜艳的红色，增加食欲?。
?营养价值?：黑豆红色素不仅具有着色功能，还含有一定的营养成分，如花青素类物质，具有一定的营养价值和医疗作用?。
?提取工艺?：黑豆红色素的提取工艺经过优化，采用柠檬酸水溶液提取，工艺简单且适用于工业化生产，确保了产品的稳定性和一致性?。
综上所述，食品级黑豆红色素凭借其天然、高纯度、广泛用途和营养价值等特点，成为食品行业中受欢迎的天然着色剂。
