| 产品特性：水溶性粉末 | 是否进口：否 | 产地：河南郑州 |
| 型号：食品级 | 主要着色成分：桑葚红 | 产品规格：25-1 |
| 主要用途：着色剂 | 产品名称：桑葚红 | 品牌：吉子顺 |
| 色素含量：99％ | 来源：天然着色剂 | 有效物质含量：99％ |
| 执行标准：国标或企标 | CAS：514-78-3 |
桑葚红是一种由桑葚果中提取制得的化学物质，主要着色成分是矢车菊-3-葡萄糖苷。它是一种天然着色剂，常用于食品工业中作为着色剂使用?
?食品级桑葚红的卖点主要包括以下几个方面?：
?天然提取?：食品级桑葚红是从桑葚果中提取制得的天然着色剂，主要着色成分是矢车菊-3-葡萄糖苷，这种天然提取的方式***了其安全性和健康性?。
?着色效果好?：桑葚红为深紫红色浸膏，易溶于水和稀乙醇，不溶于非极性有机溶剂。在酸性条件下呈稳定的紫红色，中性时呈紫色，碱性时变为紫蓝色，具有较好的着色效果和稳定性?。
?稳定性高?：桑葚红在pH值2.8的柠檬酸-柠檬酸钠缓冲液中稳定，并在513nm处有吸收值，表明其在不同pH环境下的稳定性较高，适合在各种食品中使用?。
?使用范围广?：根据我国规定，食品级桑葚红可用于糖果、果冻、果酒、饮料等多种食品中，使用量分别为2g/kg、2~5g/kg和1.5g/kg，适用于多种食品的着色需求?。
?安全性高?：食品级桑葚红符合食品安全标准，***无害，适合用于各类食品中，不会对人体健康造成影响?。
