产品特性:液体 | 是否进口:否 | 产地:河南郑州 |
型号:工业级 | 含量:99% | 产品规格:25-1 |
有效物质含量:98% | 执行标准:国标或企标 | 主要用途:甜味剂 |
CAS:50-70-4 | 名称:山梨糖醇液 | 品牌:吉子顺 |
山梨糖醇液在食品工业中有着广泛的应用,能够改善食品的风味和质地,同时保持食品的新鲜度和保质期?。
山梨糖醇液在食品工业中的具体应用包括:
?甜味剂?:山梨糖醇的甜度约为蔗糖的60%,常用于无糖和低热量食品中,作为代替蔗糖的甜味剂?。
保湿剂?:山梨糖醇具有良好的吸湿和保湿性,能够防止食品干裂、老化,保持食品的色香味和新鲜度?。
质地改良剂?:它可以用于制造各种质地,如凝胶、奶油和糊状物,改善食品的口感和质地?。
山梨糖醇液的主要优点包括:
?低热量?:每克山梨糖醇含有约2.6卡路里,比糖的热量低,适合低热量和无糖产品的生产?。
防龋齿?:山梨糖醇不促进口腔中细菌的生长,有助于减少蛀牙的风险?。
适用范围广?:山梨糖醇液可以用于糕点、饮料、冰淇淋等多种食品中,提高产品的多样性和市场竞争力?。
在正常使用下,山梨糖醇液对人体是安全的。适量添加时通常无害,但过量摄入可能会导致***等消化问题。山梨糖醇不会被转化为葡萄糖,因此***患者也可以适量摄入?。此外,山梨糖醇液不具有毒性,适量食用一般不会对人体造成不良影响?