| 产品特性：液体 | 是否进口：否 | 产地：河南郑州 |
| 型号：饲料级 | 含量：99％ | 产品规格：25-1 |
| 有效物质含量：98％ | 执行标准：国标或企标 | 主要用途：甜味剂 |
| CAS：16277-71-7 | 名称：液体木糖醇 | 品牌：吉子顺 |
液体木糖醇是一种天然甜味剂，广泛存在于各种水果、蔬菜、谷类之中，是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的，具有清凉甜味，甜度相当于蔗糖，但热量低，适合***患者和健身人士使用?。
其次，液体木糖醇在食品加工中有多种应用。它可以作为理想的食糖代用品，广泛应用于果汁、饮料、咖啡、牛奶、冰品、面包、糖果等无糖食品中。木糖醇不被酵母发酵，对微生物是不良培养基，以其为原料所制食品能延长保存期。用木糖醇代替蔗糖制果酱，可以不添加人工防腐剂而保存较长的时间?。
此外，液体木糖醇还具有吸湿性，用于制作一些较柔软的点心时，比蔗糖保持***时间的柔软性，并能防止“返砂”，如制作蛋糕、面包等。其清凉感使得食品吃起来会更加清爽?。
***，液体木糖醇的价格相对较低，口感***、无异味，热量低，能够被广泛在食品加工中应用。
例如，在烘焙食品中不但可以增加制品的甜味，提高制品的色泽和香味，调节面团中面筋的胀润度，而且还有抗氧化作用，延长制品保存期?
