产品特性:粉末 | 是否进口:否 | 产地:河南郑州 |
型号:食品级 | 品牌:吉子顺 | 含量:99% |
有效物质含量:98% | 产品名称:柠檬酸亚锡酸钠 | 类型:食品防腐剂 |
成分:柠檬酸亚锡酸钠 | 产品规格:25-1 | 执行标准:国标或企标 |
主要用途:防腐剂 | CAS:126-96-5 |
柠檬酸亚锡酸钠的核心在于其多种功能性和广泛的应用领域。? 这种化合物具有白色粉状晶体的外观,易潮解且易溶于水,极易氧化。它主要用于蘑菇、苹果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品中,能够逐渐消耗罐头中的残余氧气,起到抗氧防腐作用,保持食品的色质与风味?。
具体来说,食品级柠檬酸亚锡酸钠具有以下特点和用途:
?防腐保鲜?:在罐头食品中,柠檬酸亚锡酸钠能够消耗氧气,防止食品氧化,延长保质期。
?护色作用?:保持食品的自然色泽,防止因氧化而导致的颜色变化。
?风味保持?:防止食品风味因氧化而丧失,保持食品的原有风味。
?安全性高?:符合国家食品安全标准,***无害,适合用于食品添加剂。
?易于使用?:易溶于水,使用方便,适用于各种果蔬罐头食品的生产?。
综上所述,食品级柠檬酸亚锡酸钠以其独特的防腐保鲜功能和广泛的应用领域,成为食品加工行业不可或缺的添加剂。