| 产品特性：粉末 | 是否进口：否 | 产地：河南郑州 |
| 主要有效成分：明胶 | 级别：工业级 | 有效物质含量：99％ |
| 主要用途：增稠剂 | 产品名称：明胶 | 品牌：吉子顺 |
| 产品规格：25-1 | 执行标准：国标或企标 | CAS：9000-70-8 |
明胶的主要用途包括：
?增稠剂?：在果汁饮料、冰淇淋等食品中增加粘度和稳定性?。
稳定剂?：在果冻、软糖等甜品中保持形状和口感?。
?乳化剂?：改善油脂和水的混合，提高产品的质地?。
悬浮剂?：在酱料中防止固体颗粒沉淀，***产品的均匀性?。
此外，食品级明胶还具有以下具体应用实例：
?甜点制作?：如果冻、慕斯蛋糕等，明胶可以帮助甜点保持形状和口感?。
?浓汤制作?：在冷冻的肉汤中加入明胶，可以使汤变得更加醇厚，提升营养价值?。
酱料制作?：在自制果酱中加入明胶，可以使其更易于保存和食用?。
明胶的生产工艺严格，以新鲜牛皮和猪皮为原料，经过多道工序提取而成。其产品为无色或淡黄色、半透明、坚硬的非晶态物，不溶于冷水但可溶于热水，具有吸水性强、粘度高的特点?
