| 产品特性：粉末 | 是否进口：否 | 产地：河南郑州 |
| 主要有效成分：β-环状糊精 | 级别：工业级 | 有效物质含量：99％ |
| 主要用途：增稠剂 | 产品名称：β-环状糊精 | 品牌：吉子顺 |
| 产品规格：25-1 | 执行标准：国标或企标 | CAS：7585-39-9 |
β-环状糊精简介：
高稳定性
β-环状糊精具有高度的化学稳定性，不易吸潮，能够在各种环境下保持其物理化学性质不变。它能够在碱性水溶液中稳定，遇酸则缓慢水解，这些特性使其在多种应用中表现出色?。
多功能性
β-环状糊精具有多种功能，包括增溶、缓释、乳化、抗氧化、抗分解、保温、防潮和掩蔽异味等。它能够与多种化合物形成包合物，增加被包络物对光热、氧的稳定性，改变被包络物质的理化性质?。
低成本
β-环状糊精是淀粉经酸解环化生成的产物，生产成本相对较低，这使得它在工业化生产中具有较高的性价比。其优良的性质和相对低廉的价格使其在食品加工、医药、化学分析和高分子材料制备等领域得到广泛应用?。
应用领域
?食品工业?：β-环状糊精在食品加工中主要用于提升乳化效果、保持食品香味、增强防腐性等。它还可以掩盖食品中的异味，改善口感?
?食品级β-环状糊精的主要卖点包括其多功能性、高效性和安全性。? 这种化合物在食品工业中有广泛的应用，能够***提升食品的质量和稳定性。
首先，食品级β-环状糊精具有多种功能。它可以作为增稠剂、稳定剂和抗氧化剂，能够防止食品中的香料、色素等成分挥发、氧化和分解，从而延长食品的保质期并保持其风味和颜色?。此外，它还能掩盖食品中的异味，提高食品的适口性?。
其次，食品级β-环状糊精的使用效果非常***。它能够***减少香料的用量，因为包埋后的香料在储存过程中不易挥发，从而节约了成本?1。同时，它能够保护天然色素，防止其在光、热、酸、碱作用下退色，保持食品的颜色稳定?。
此外，β-环状糊精还能去除鱼、肉腥味等不愉快的味道，改善食品的口感?。
***，食品级β-环状糊精的安全性高，***。它是由淀粉经酸解环化生成的产物，不具毒性，且化学稳定性佳，易于分离?2。这使得它在食品工业中的应用更加广泛和安全。
