产品特性:水溶性粉末 | 是否进口:否 | 产地:河南郑州 |
型号:饲料级 | 主要着色成分:越橘红 | 产品规格:25-1 |
主要用途:着色剂 | 产品名称:越橘红 | 品牌:吉子顺 |
色素含量:99% | 来源:天然着色剂 | 有效物质含量:99% |
执行标准:国标或企标 | CAS:6358-53-8 |
越橘红是一种食品级花青素类着色剂,主要用于果汁饮料、冰淇淋等食品中,越橘红是从杜鹃花科越橘属越橘果实中提取制得的天然着色剂,具有较高的食用安全性。
?食品级越橘红主要包括以下几个方面?:
?天然色素?:越橘红是从杜鹃花科越橘属越橘果实中提取的天然色素,属于花青素类色素,具有天然、健康的特性?。
?鲜艳透明的溶液?:在酸性条件下,越橘红呈现红色,溶液色泽鲜艳透明,无沉淀,无异味,适合用于需要鲜艳色彩的食品着色?。
?广泛的用途?:越橘红可用作食品着色剂,适用于果汁(味)类饮料、冰淇淋、果蔬汁饮料类、碳酸饮料、配制酒、糖果、果酱、调味酱等多种食品?。
?稳定性?:越橘红对光敏感,水溶液在一定光照条件下易褪色;但在pH<2时,在空气中不易氧化变质,***了其在特定条件下的稳定性?。
?安全性?:越橘红符合食品级标准,可用于食品中,安全性高,适合各种食品加工需求?。
?越橘红的理化性质和应用范围?:
?性状?:深红色膏状物,味酸甜清香。在酸性条件下呈红色,在碱性条件下呈橙黄色至紫青色。易溶于水和酸性乙醇,所得溶液色泽鲜艳透明,无沉淀,无异味?。
?用途?:主要用于食品着色剂,适用于多种食品加工需求?