| 产品特性：水溶性粉末 | 是否进口：否 | 产地：河南郑州 |
| 型号：饲料级 | 有效物质含量：99％ | 产品规格：25-1 |
| 产品名称：酱油粉 | 品牌：吉子顺 | 含量：99％ |
| 执行标准：国标或企标 | 主要用途：增味剂 | CAS：85281-85-2 |
| 主要物质：酱油粉 |
酱油粉，又称粉末酱油，是以鲜酱油为基本原料，添加其他辅料，通过调香、调色、调鲜，喷雾干燥而成的一种固体酱油。它具有浅咖啡色粉末的性状，易吸潮，应贮存于干燥、阴凉处，避免受潮?
酱油粉主要包括以下几个方面?：
保留发酵香味?：酱油粉以鲜酱油为基本原料，通过调香、调色、调鲜，喷雾干燥而成，限度地保留了普通发酵酱油的发酵香味?。
?克服焦糊味和氧化味?：酱油粉克服了普通酱油的焦糊味和氧化味，使得其风味更加浓郁，调味***?。
复水性能好?：酱油粉具有良好的复水性能，复水后色泽诱人，风味浓郁，便于保存和运输?。
调味***?：酱油粉在调味食品加工中表现出色，广泛用于乳制食品、烘焙食品、面制食品等，调味***?。
便于保存运输?：由于其固体形态，酱油粉便于保存和运输，减少了传统液体酱油在运输和储存过程中的不便?。
