| 产品特性：粉末 | 是否进口：否 | 产地：河南郑州 |
| 主要有效成分：河粉增筋剂 | 级别：食品级 | 有效物质含量：99％ |
| 主要用途：增稠剂 | 产品名称：河粉增筋剂 | 品牌：吉子顺 |
| 产品规格：25-1 | 执行标准：国标或企标 | CAS：74-79-3 |
河粉增筋剂简介：
这种添加剂主要由天然凝胶粉、乳化剂、复合磷酸盐、瓜尔豆胶、玉米变性淀粉等成分组成，通过调节大米直链淀粉和支链淀粉的含量，使淀粉粒子与蛋白质相互结合，形成稳定胶质，从而提高产品的附加值和客户的经济效益?。
具体来说，食品级河粉增筋剂具有以下具体作用：
?增强筋度和耐煮性?：使河粉、米粉等米制品在煮制过程中不易断条，久煮不烂，久泡不脱皮，口感爽滑有咬劲?。
改善质地和外观?：使产品表面光滑细腻，颜色洁白透明，提高产品的光泽度和透明感?。
?防止老化?：即使在夏天冷藏也不会变硬或破碎，保持产品的柔软弹力?。
提高出品率?：减少原料的浪费，增加生产效率?。
这些特点使得食品级河粉增筋剂在市场上具有广泛的适用性和竞争优势，能够满足不同消费者对米制品质量和口感的高要求?
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