产品特性:粉末 | 是否进口:否 | 产地:河南郑州 |
主要有效成分:爽滑宝 | 级别:食品级 | 有效物质含量:99% |
主要用途:增稠剂 | 产品名称:爽滑宝 | 品牌:吉子顺 |
产品规格:25-1 | 执行标准:国标或企标 | CAS:9063-38-1 |
爽滑宝简介:
具体来说,食品级爽滑宝的作用和用途包括:
?增强面团的韧性和可塑性?:食品级爽滑宝能够延长面团的稳定时间,提高面团的吸水率和持气性,从而使面团更加筋道?。
?提高面制品的筋道滑爽口感?:使用爽滑宝后,面制品如饺子、面条、粉丝等表面光洁、有光泽,且煮时不混汤,口感筋道滑爽,具有咬劲?。
?增加面团的延伸性和耐煮性?:爽滑宝能够提高面团的延伸性,使面团易拉不易断,耐煮性强,煮后无硬心现象?。
?提高面制品的光亮度和新鲜度?:爽滑宝能够增加面制品的光亮度,同时保持面制品的新鲜,防止哈败变质,延长保质期?。
这些卖点使得食品级爽滑宝在面制品加工中具有广泛的应用价值,能够***提升产品的质量和市场竞争力。