产品特性:水溶性粉末 | 是否进口:否 | 产地:河南郑州 |
型号:食品级 | 品牌:吉子顺 | 有效物质含量:99% |
含量:98% | 产品规格:25-1 | 执行标准:国标或企标 |
主要用途:护色剂 | CAS:68458-87-7 | 名称:肉制品护色剂 |
【产品名称】中文名称:肉制品护色剂【产品理化指标】:外观:白色粉末,不溶于冷水,能分散于热水及热的油脂颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致【产品用途】性状:使用本产品能使肉制品色泽鲜艳光亮,增香,保鲜、保水、保油、肉制品在正常温度下可放5-7天,不退色,不变黑,回锅效果好,能使肉制品质地细嫩富有弹性,缩短加工时间,能提高肥肉的利用率和提高产量的5左右。