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工业级绿茶香精厂家 高含量水溶性香精香料 增味增香 粉末型

工业级绿茶香精厂家 高含量水溶性香精香料 增味增香 粉末型

绿茶香精在食品中的作用主要包括以下几个方面:辅助稳定补充矫味替代的作用

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    河南 郑州 二七区 郑州市二七区航海中路71号院7号 楼48号
产品特性:水溶性粉末是否进口:否产地:河南郑州
品牌:吉子顺功能:工业级香精用途范围:适用于各类行业添加使用
是否危险化学品:否产品名称:绿茶香精香型:绿茶
类型:水溶香精外观:粉末状含量:99%
CAS:4955-90-2特色服务:辅助 稳定 补充 矫味

绿茶香精在食品中的作用主要包括以下几个方面?:

  1. ?辅助作用?:对于一些原本具有佳香的产品,如***酒类、茶叶等,如果香气浓度不足,可以通过添加绿茶香精来辅助其香气,使其更加浓郁?。

  2. ?稳定作用?:天然产品的香气容易受到多种因素的影响而不稳定,而香精的香气基本上能达到每批都稳定。通过添加香精,可以对天然产品的香气起到一定的稳定作用?。

  3. ?补充作用?:在加工过程中,某些产品如果脯、果酱、罐头食品等会损失其原有的大部分香气。这时可以通过添加与其香气特征相适应的香精来补充香气,使产品香气得到恢复?。

  4. ?矫味作用?:某些药剂具有令人不易接受的气味,通过选用适当的香精可以矫正其香味,使其更加易于接受?。

  5. ?赋香作用?:对于一些本身没有香味的产品,如硬糖、汽水、饼干等,可以通过添加具有一定香型的香精,使其具有一定类型的香味?。

  6. ?替代作用?:在某些情况下,如果直接使用天然品作为香味来源有困难,可以采用相应的香精来替代?。

?绿茶香精的化学成分和制备方法?:

绿茶香精主要由醇类、醛类、酯类和其他原料组成。具体成分包括叶醇、己醇、芳樟醇、氧化芳樟醇、橙花醇、香叶醇、松油醇、苯乙醇、苄醇、大茴香醇等?。

制备方法包括将绿茶提取物与其他原料混合,并进行高压均质处理,最终得到绿茶香精?。

?使用范围和用量?:

绿茶香精广泛应用于各种食品和日用品中。例如,在软饮料中的用量为0.05%~0.15%,在香水中的用量为5.0%~20%,在花露水中的用量为2.0%~5.0%等?4。这些用量可以根据具体产品的需求进行调整。







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