| 产品特性：水溶性粉末 | 是否进口：否 | 产地：河南郑州 |
| 型号：饲料级 | 主要着色成分：栀子黄 | 产品规格：25-1 |
| 主要用途：着色剂 | 产品名称：栀子黄 | 品牌：吉子顺 |
| 色素含量：99％ | 来源：天然着色剂 | 有效物质含量：99％ |
| 执行标准：国标或企标 | CAS：94238-00-3 |
栀子黄是一种天然色素，主要来源于茜草科植物栀子的果实提取物。它是一种橙红色液体或黄色粉末状产品，具有着色力强、色泽鲜艳、色调自然、无异味、耐热、耐光、稳定性好等特点，且色调不受pH值的影响，是目前国际流行的天然食品添加剂?
栀子黄主要包括以下几个方面?：
?稳定性好?：栀子黄色素具有良好的耐还原性、耐微生物性，并且在pH值4-11范围内颜色基本不变，对金属离子稳定，对淀粉和蛋白质染着效果好?。
?安全性高?：栀子黄色素在我国有上千年的应用历史，民间常用栀子泡茶饮用，并与麦芽、三渣、菊花一起煎汤作防暑饮料。1998年卫生部公布栀子为既是食品又是药品的品种之一?。
?营养丰富?：栀子黄色素的主要成分为藏红花素和藏红花酸，是一种罕见的水溶性类胡萝卜素，极易被人体吸收，并在人体内可以转化为维生素A，补充人体维生素的不足?。
?保健功能?：栀子黄具有清热祛火、凉血利胆、降低胆固醇和***保健等功能，是一种集着色、营养、保健多功能为一体的天然植物色素?。
?应用广泛?：栀子黄作为天然的着色剂，广泛应用于食品、药品和丝绸织物等领域。在食品行业中，栀子黄可用于面制品、糕点、饼干、糖果等20余类食品，提升食品的色泽和感观质量?。
综上所述，栀子黄主要体现在其稳定性、安全性、营养价值和保健功能上，这些特点使其在食品行业中具有广泛的应用前景。
