产品特性:水溶性粉末 | 是否进口:否 | 产地:河南郑州 |
型号:食品级 | 有效物质含量:99% | 产品规格:25-1 |
产品名称:乙基麦芽酚 | 品牌:吉子顺 | 含量:99% |
执行标准:国标或企标 | 主要用途:增味剂 | CAS:4940-11-8 |
主要物质:乙基麦芽酚 |
乙基麦芽酚是一种广谱高效增香剂,能够***增强食品的香味,对甜食还有增甜作用。它适用于烟草、食品、饮料、香精、果酒、日用化妆品等多种产品,能够提高产品的香浓度,抑制酸味和苦味,延长食品储存期,并具有一定的防腐作用?。
乙基麦芽酚广泛应用于食品工业中,如饮料、糖果、糕点、肉类制品等,能够提升这些产品的风味和吸引力。由于其稳定性和耐高温的特性,乙基麦芽酚在烹饪过程中也能保持其香气?。
综上所述,食品级乙基麦芽酚凭借其增香、改善原料性能、抗氧化等多种功能,以及广泛的应用性和安全性,成为食品工业中不可或缺的添加剂。