产品特性:水溶性粉末 | 是否进口:否 | 产地:河南郑州 |
型号:饲料级 | 有效物质含量:99% | 产品规格:25-1 |
产品名称:尿苷酸 | 品牌:吉子顺 | 含量:99% |
执行标准:国标或企标 | 主要用途:增味剂 | CAS:3387-36-8 |
主要物质:尿苷酸 |
尿苷酸作为食品添加剂,具有***的增味效果。它本身具有鲜味,且呈味阈值较低,即使在较低浓度下也能刺激感官显示出鲜美的味道。尿苷酸与谷氨酸钠或5’-肌苷酸二钠合用时,具有***的协同作用,鲜味大增?。此外,尿苷酸还可以与赖氨酸盐酸盐等混合后添加于蒸煮米饭、速煮面条、快餐中,进一步提升食品的口感和营养价值?。
其次,尿苷酸的安全性是其另一个重要卖点。作为食品添加剂,尿苷酸的使用需要遵循安全性原则,确保不会对人体健康造成***影响。尿苷酸的使用量应控制在每日允许摄入量(ADI值)之内,以确保安全性?。
***,尿苷酸的广泛用途也是其卖点之一。它不仅可以作为食品增味剂,还可以用于生产核酸类***的中间体、保健食品及生化试剂。尿苷酸可以用于制造尿苷三磷酸(UTP)、聚腺尿、氟铁龙等***,显示出其在生化领域的重要作用?。此外,尿苷酸还常用于婴幼儿配方奶粉中,以提高核苷酸量,接近人乳成分,增强婴幼儿的抵抗能力?。
综上所述,尿苷酸主要包括其***的增味效果、安全性以及广泛用途,使其在食品和生化领域具有广泛的应用前景。