| 产品特性：水溶性粉末 | 是否进口：否 | 产地：河南郑州 |
| 型号：饲料级 | 产品名称：胃蛋白酶 | 类别：胃蛋白酶 |
| 品牌：吉子顺 | 酶活力：20000 | 酶活力保存率：99％ |
| 砷含量：0.0002％ | 有效物质含量：98％ | 重金属：0.0001% |
| 产品规格：25-1 | CAS：9001-75-6 |
胃蛋白酶具有促进蛋白质消化促进营养吸收作用
?食品加工?：在乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等的加工过程中，帮助分解食品中的蛋白质，提高食品的口感和营养价值?
工业制造?：在石油业、制造业中用于某些化学品的合成和改性；在农业中用于改善饲料的消化性能，提高动物的生长效率?
高效性
胃蛋白酶作为一种肽链内切蛋白酶，具有较强的消化能力。其功能是将食物中的蛋白质分解为小的肽片段，甚至部分分解为氨基酸?。
胃蛋白酶在酸性环境中具有较高的活性，最适pH值约为3，在中性或碱性环境中会丧失活性?。
