| 产品特性：液体 | 是否进口：否 | 产地：河南郑州 |
| 型号：食品级 | 有效物质含量：99％ | 产品规格：25-1 |
| 产品名称：乳酸钠液体 | 主要营养成分：乳酸钠液体 | 品牌：吉子顺 |
| 外观：粉末 、颗粒或结晶 | 含量：99％ | 保质期：二年 |
| 主要用途：营养强化剂 |
乳酸钠作为食品保鲜剂，能够***延长食品的货架期。在肉制品中，使用乳酸钠可以将货架期延长30%至***，甚至***?。
在低温肉制品中，使用3%乳酸钠能使货架期延长2倍以上，使用4%乳酸钠则能进一步延长保质期?。
抑制致病菌
乳酸钠具有抑制食品中致病菌生长的作用。它可以抑制如HT大肠杆菌、李斯特菌、肉毒梭状芽孢杆菌等致病菌的生长，从而保障食品的安全性?。
增强风味
乳酸钠还可以作为风味改进剂和保湿剂，增强食品的风味和口感。它在肉禽食品加工业中被广泛应用，能够增强食品的风味并改善其质地?。
其他用途
除了在食品工业中的应用，乳酸钠还具有广泛的用途。也可作为调味品、酪蛋白塑料的增塑剂、防冻剂、保湿剂以及甘油的代用品?。
