| 产品特性：水溶性粉末 | 是否进口：否 | 产地：河南郑州 |
| 型号：食品级 | 有效物质含量：99％ | 产品规格：25-1 |
| 产品名称：L-丙氨酸 | 主要营养成分：L-丙氨酸 | 品牌：吉子顺 |
| 外观：粉末 、颗粒或结晶 | 含量：99％ | 保质期：二年 |
| 主要用途：营养强化剂 |
L-丙氨酸不含钠离子，符合“低钠”的健康生活理念，不会因摄入过多给人体带来不利，避免了诱发高血压和动脉粥样硬化等疾病的风险?。这一特性使得L-丙氨酸在追求健康饮食的消费者中具有较高的吸引力。
其次，L-丙氨酸可按需添加，不会像其他增味剂那样过量使用会扰乱机体的代谢平衡。国标严格规定了其他增味剂的使用剂量，而L-丙氨酸的使用则更为灵活，可以根据需要适量添加?。
此外，L-丙氨酸能够改善食品品质，激发食材自身的风味。它不仅可以改善人工甜味剂的味道，还能改善有机酸的酸味，提高醇类饮料品的味道，对油类和各种酿造调味品、腌制品等均有良好的效果?。
L-丙氨酸与糖进行加热反应（氨基-羰基反应）时，还能生成特殊的香味物质，进一步提升食品的风味?。
在具体应用方面，L-丙氨酸可以用作合成维生素B6的重要原料，同时在食品加工中也有广泛应用。
它可以改善人造甜味剂的味感，改进醋的风味；作为酸味矫正剂和缓冲剂，防止发泡酒老化，减少酵母臭；还具有抗氧化性，在各种食品加工中防止氧化，改善风味?。
综上所述，食品级L-丙氨酸凭借其天然、低钠的特性，以及在改善食品品质和激发食材风味方面的优势，成为食品添加剂市场上的一个重要选择。
