| 产品特性：水溶性粉末 | 是否进口：否 | 产地：河南郑州 |
| 型号：工业级 | 有效物质含量：99％ | 产品规格：25-1 |
| 产品名称：维生素B12 | 主要营养成分：维生素B12 | 品牌：吉子顺 |
| 外观：粉末 、颗粒或结晶 | 含量：25-1％ | 保质期：二年 |
| 主要用途：营养强化剂 |
维生素B12又叫钴胺素，是一种含有3价钴的多环系化合物
4个还原的吡咯环连在一起变成为1个咕啉大环（与卟啉相似），是含金属元素的维生素。维生素B12为红色结晶粉末，无嗅无味，溶于水，难溶于乙醇，不溶于丙酮、氯仿和乙醚，
在pH值4.5～5.0弱酸条件下最稳定，强酸（pH<2）或碱性溶液中分解，遇热可有一定程度破坏。高等动植物不能制造维生素B12，自然界中的维生素B12都是微生物合成的。
维生素B12是的一种需要一种胃壁细胞分泌物（内源因子）帮助才能被吸收的维生素
