| 产品特性：水溶性粉末 | 是否进口：否 | 产地：河南郑州 |
| 型号：工业级 | 有效物质含量：99％ | 产品规格：25-1 |
| 产品名称：L-羟基脯氨酸 | 主要营养成分：L-羟基脯氨酸 | 品牌：吉子顺 |
| 外观：粉末 、颗粒或结晶 | 含量：99％ | 保质期：二年 |
| 主要用途：营养强化剂 |
L-羟基脯氨酸的核心在于其独特的增味、营养强化和香味料功能。? 这种化合物主要用于果汁、清凉饮料和营养饮料等食品中，能够***改善这些产品的风味和质量?。
L-羟基脯氨酸具有以下具体特性：
?性状?：白色片状结晶性或结晶性粉末，具有苦味中的独特甜味?。
溶解性?：易溶于水，微溶于乙醇?。
用途?：作为增味剂、营养强化剂和香味料，广泛应用于果汁、清凉饮料、营养饮料等?。
L-羟基脯氨酸的应用范围非常广泛，具体应用包括：
?果汁和清凉饮料?：改善风味和质构?。
?营养饮料?：作为营养强化剂，提升产品营养价值?。
?其他食品?：如乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等?。
此外，L-羟基脯氨酸的生产方法和市场情况也值得关注。它主要由明胶、骨胶等蛋白质通过盐酸水解和亚硝化法提取，经过精制和结晶而成，得率约为7.0%?1。在市场上，L-羟基脯氨酸的价格适中，质量稳定，是食品添加剂行业的重要产品之一?
