产品特性:水溶性粉末 | 是否进口:否 | 产地:河南郑州 |
型号:工业级 | 有效物质含量:99% | 产品规格:25-1 |
产品名称:甘氨酸 | 主要营养成分:甘氨酸 | 品牌:吉子顺 |
外观:粉末 、颗粒或结晶 | 含量:99% | 保质期:二年 |
主要用途:营养强化剂 |
甘氨酸作为一种天然甜味剂,其甜度约为蔗糖的200倍,且热量低,适合用于低热量或无糖产品中,满足消费者对健康食品的需求?。此外,甘氨酸还具有很好的稳定性,能在高温条件下保持其甜味特性,易于在食品加工中使用?。
其次,甘氨酸作为一种氨基酸,是人体所需的重要营养物质之一,参与体内蛋白质的合成,并提供一定的能量。在食品中添加甘氨酸,可以提高食品的营养价值,满足人体对氨基酸的需求?。
甘氨酸还具有防腐和调味的作用。它可以掩盖食品中添加糖精的苦味并增强甜味,适用于多种食品的调味和防腐,如含醇饮料、粉末汤料、酒糟腌制品等?。
***,甘氨酸被多个国际食品安全机构认可为安全的食品添加剂,没有明显的毒性或副作用,适用于广泛的食品应用?。
综上所述,食品级甘氨酸在于其天然甜味、营养增补、防腐调味功能以及安全性,使其在食品工业中具有广泛的应用前景?。