| 产品特性：粉末 | 是否进口：否 | 产地：河南郑州 |
| 型号：食品级 | 含量：99％ | 产品规格：25-1 |
| 有效物质含量：98％ | 执行标准：国标或企标 | 主要用途：甜味剂 |
| CAS：9014-63-5 | 名称：木聚糖 | 品牌：吉子顺 |
木聚糖是一种存在于植物细胞壁中的异质多糖，约占植物细胞干重的15%至35%，是植物半纤维素的主要成分。它是一种复杂的多聚五碳糖，化学式为(C5H8O4)n，具有白色无定形粉末的外观?。
木聚糖在食品工业中主要用作增稠剂和食品强化剂。它能够维持蛋白稳定、悬浮，不受时间和温度影响，具有强乳化性，能乳化蛋白和脂肪，形成稳定的乳化溶液。此外，木聚糖还常用于果奶饮料、乳酸饮品中，提供良好的口感和稳定性?。
木聚糖的保健功能也非常突出。它具有抗氧化性能，可用于***与氧化应激相关的疾病；作为一种新型益生元，能够促进肠道有益菌的增殖，改善肠道菌群结构；同时，它还能促进胰岛素分泌，抑制胰岛细胞凋亡，减少葡萄糖摄入量，对***患者有潜在的***效果；通过***应答和分泌***因子，维持机体健康?。
综上所述，食品级木聚糖以其多种功能和益处，成为食品工业和保健领域中的重要材料
