| 产品特性：粉末 | 是否进口：否 | 产地：河南郑州 |
| 型号：工业级 | 含量：99％ | 产品规格：25-1 |
| 有效物质含量：98％ | 执行标准：国标或企标 | 主要用途：甜味剂 |
| CAS：97676-23-8 | 名称：甘草甜素 | 品牌：吉子顺 |
甘草甜素的甜度远远大于蔗糖，通常是蔗糖的200-300倍?12。这种高甜度使得在少量使用的情况下就能达到理想的甜度效果，从而减少了产品的热量摄入。
其次，甘草甜素具有特殊的甘味效果，虽然其甜度很高，但口感较为特别，后甜效果明显。在使用时，通常需要与天然糖类如蔗糖、葡萄糖、果糖等配合使用，以达到更好的口感效果?。
甘草甜素还具有咸味缓解效果，能够减缓食品中的咸味，同时不破坏食品原有的风味，特别适用于酱油、酱菜等咸味食品中，能够保持和增强食品原有的风味?。
此外，甘草甜素具有***的调和效果，能够掩盖其他味道，使各种味道更加均匀、缓和，达到香味醇厚、口感适中的效果。这种特性使其特别适用于复合调味料的风味食品中?。
甘草甜素还具有香味增***果，能够增加某些食品的鲜香味，特别是在含有可可、牛奶、黄油、蛋类等成分的食品中，香味增***果十分明显?。
***，甘草甜素热稳定性极好，分解点为220℃，能够耐受烘焙食品的烘烤温度，***了在各种烹饪过程中稳定性。
综上所述，食品级甘草甜素以其高甜度、特殊的甘味效果、咸味缓解、调和效果、香味增强以及热稳定性，成为了一种理想的天然甜味剂和食品添加剂?。
