| 产品特性：粉末 | 是否进口：否 | 产地：河南郑州 |
| 型号：食品级 | 含量：99％ | 产品规格：25-1 |
| 有效物质含量：98％ | 执行标准：国标或企标 | 主要用途：甜味剂 |
| CAS：2438-80-4 | 名称：岩藻糖 | 品牌：吉子顺 |
岩藻糖作为一种六碳糖，具有白色或类白色的结晶性粉末形态，其分子式为C6H12O5，是一种甲基戊糖。它比一般单糖亲水性弱，疏水性强，这使得它在食品中有独特的应用价值?。
在食品工业中，岩藻糖广泛应用于各种糖果、巧克力、口香糖、饮料、牛奶、酸奶、面包、果脯、饼干、果酱和八宝粥等产品中。它不仅能增加食品的甜味，还具有一定的营养强化作用?。
此外，岩藻糖还具有一些健康功效，如降尿酸和改善骨质疏松。研究表明，岩藻多糖对降尿酸有***效果，并能提高骨密度和骨灰重量，对骨骼健康有益?。
选择食品级岩藻糖时，需要注意其品质和安全性。确保岩藻糖的重金属含量和微生物指标在允许范围内，选择通过第三方检测机构认证的产品，以确保其安全性和有效性?
