| 产品特性：粉末 | 是否进口：否 | 产地：河南郑州 |
| 型号：食品级 | 含量：99％ | 产品规格：25-1 |
| 有效物质含量：98％ | 执行标准：国标或企标 | 主要用途：甜味剂 |
| CAS：10039-26-6 | 名称：乳糖 | 品牌：吉子顺 |
食品级乳糖具有丰富的营养价值。
它是一种从牛奶的乳清成分中提取出的二糖类物质，主要由一分子葡萄糖和一分子半乳糖缩合形成。牛乳中约含乳糖4%，人奶中含5%到7%。乳糖有利于营养素的吸收，尤其是铁、锌和钙的吸收?。
此外，乳糖供给的能量是葡萄糖的两倍，且不会影响血液渗透压，对于需要补充能量的人群比较适用?。
其次，食品级乳糖对健康有多种益处。乳糖代谢较缓慢，不会导致血糖突然升高，有利于肠道健康，促进肠道内双歧乳杆菌的大量繁殖，抵抗其他致病菌对肠道的侵袭?。
乳糖经肠道乳糖酶作用后形成的有机酸使肠道pH值下降，促进钙、铁、锌等营养元素的吸收，且分解后的葡萄糖也有助于钙的吸收?。
乳糖分解后还有助于乳酸菌的增长，刺激肠道蠕动?。
***，食品级乳糖在多个领域有广泛的应用。它主要用于制造婴儿食品、糖果、人造奶油等，作为营养型甜味剂、赋形剂、分散剂和矫味剂?。
此外，乳糖还可以用于降低色素浓度，防止结晶和增强香味等作用?。
在工业中，乳糖常从乳清中提取，用于制造各种食品和药品?。
综上所述，食品级乳糖以其丰富的营养价值、健康益处以及广泛的应用领域成为食品工业中的重要成分。
