产品特性:粉末 | 是否进口:否 | 产地:河南郑州 |
型号:食品级 | 品牌:吉子顺 | 含量:99% |
有效物质含量:98% | 产品规格:25-1 | 执行标准:国标或企标 |
主要用途:抗氧化剂 | CAS:25395-66-8 | 名称:抗坏血酸硬脂酸酯 |
抗坏血酸硬脂酸酯,也被称为L-抗坏血酸硬脂酸酯或6-O-硬脂酰-L-抗坏血酸,是一种由维生素C(抗坏血酸)与硬脂酸通过酯化反应生成的化合物。其分子式为C24H42O7,分子量为442.58608。这种化合物既保留了维生素C的抗氧化性能,又具有硬脂酸的亲脂性,能够在油相和水相中均有一定的溶解度,因此在食品、化妆品及医药等多个领域有广泛的应用潜力?