| 产品特性：粉末 | 是否进口：否 | 产地：河南郑州 |
| 型号：工业级 | 品牌：吉子顺 | 含量：99％ |
| 有效物质含量：98％ | 产品规格：25-1 | 执行标准：国标或企标 |
| 主要用途：抗氧化剂 | CAS：154-23-4 | 名称：儿茶素 |
儿茶素是一种重要的次生代谢产物，主要存在于茶叶中，具有多种生理功能，包括清除自由基、抗氧化、抑制肿瘤生长、防止辐射、抗菌消毒、******、和调节***等?。
此外，儿茶素还广泛应用于健康食品、天然化妆品的原料以及油脂食品的抗氧化保鲜剂等领域?
儿茶素具有很强的抗氧化作用，能够清除体内的自由基，减缓衰老过程，***，预防感冒等疾病?。
抗菌
儿茶素对多种致病菌株有抑制作用，尤其对革兰氏阳性菌的抑制效果更明显。儿茶素在酸性条件下比在碱性条件下更稳定，这使得它在不同环境下的抗菌效果更加可靠?。
食品保鲜和增强口感
儿茶素不仅可以用于食品保鲜，延长食品的保质期，还能增强食品的口感和风味?
