| 产品特性：粉末 | 是否进口：否 | 产地：河南郑州 |
| 型号：食品级 | 品牌：吉子顺 | 含量：99％ |
| 有效物质含量：98％ | 产品规格：25-1 | 执行标准：国标或企标 |
| 主要用途：抗氧化剂 | CAS：1948-33-0 | 名称： 特丁基对苯二酚 |
TBHQ作为一种国际上公认的食品抗氧化剂，能够有效延缓油脂氧化，提高食品的稳定性，***延长油脂及富脂食品的货架期?。
TBHQ具有以下具体优点：
高效的抗氧化能力?：TBHQ的抗氧化效果比BHA、BHT、PG等传统抗氧化剂更强，能够更好地抑制脂肪及油类的酸败?。
广泛的应用范围?：TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品等多种食品中?。
良好的稳定性?：TBHQ耐高温，可用于方便面、糕点及其他油炸食品，承受温度可达230℃以上?。
安全性高?：TBHQ属于安全的A(1)类产品，添加于食品无异味，且在铁离子存在下不着色，还具有防霉作用?。
使用TBHQ时需要注意以下几点：
用量控制?：一般建议使用量为油脂总量的0.01～0.02%，以确保食品安全和有效性?。
?合规使用?：在我国，根据食品安全***GB 2760-2014规定，TBHQ的使用***为0.2g/kg，新标准GB 2760-2024也将于2025年2月8日实施，其中TBHQ的***仍为0.2g/kg?。
综上所述，TBHQ以其高效的抗氧化能力、广泛的应用范围和良好的安全性，成为食品工业中不可或缺的抗氧化剂。
