| 产品特性：水溶性粉末 | 是否进口：否 | 产地：国标或企标 |
| 型号：工业级 | 类别：澄清剂 | 有效物质含量：99％ |
| 主要用途：澄清剂 | 产品名称：滤油粉 | 品牌：吉子顺 |
| 执行标准：国标或企标 | CAS：1343-88-0 |
一、滤油粉的基本知识
滤油粉是一种常见的厨房调料，主要由玉米淀粉、食品添加剂、食用色素等多种原料混合而成。滤油粉呈淡黄色，具有类似面粉的质地，状似黏土。
二、滤油粉的作用
1. 去除多余油脂
在烹调过程中，特别是油炸食品时，有时难以从食品表面把多余的油脂去除掉。滤油粉的主要作用就是能够吸附掉多余的油脂，使得食品口感更佳，且吃起来更健康。
2. 提升食品口感
滤油粉能吸附多余的油脂，因此能够减少食品的油腻感。油炸过的食品在经过滤油粉的处理后能够更鲜脆可口。
3. 提高健康指数
滤油粉能够吸附多余的油脂，因此能够减少食品的热量和脂肪含量，从而提高了食品的健康指数。
三、使用滤油粉的方法
1. 先将要处理的食品放在筛网上，然后将滤油粉撒在食品上。
2. 用手将食品和滤油粉混合均匀，使其吸附多余的油脂。
3. 将食品放在沥水篮里晾凉，待沥干后，再进行下一步操作，如调味，热料等。
四、注意事项
1. 滤油粉只能用于油炸的食品上，在炒菜时不能添加。
2. 制作滤油粉的原料应该尽量选择天然的，避免添加过多的人工色素和添加剂。
3. 滤油粉不宜过量使用，否则会影响食品的口感。
总之，使用滤油粉可以使油炸的食品更加香脆可口，同时还能使食品更加健康，减少了多余的油脂。在烹调过程中，我们可以根据需要适量添加，以达到更佳的效果。
