产品特性:水溶性粉末 | 是否进口:否 | 产地:河南郑州 |
型号:工业级 | 主要着色成分:角黄素 | 产品规格:25-1 |
主要用途:着色剂 | 产品名称:角黄素 | 品牌:吉子顺 |
色素含量:99% | 来源:天然着色剂 | 有效物质含量:99% |
执行标准:国标或企标 | CAS:514-78-3 |
角黄素(斑蝥黄素)是一种带橙红色的类胡萝卜素色素,具有***的着色效果。它主要用于食品添加剂,可以使蛋黄和禽肉的颜色更加鲜明,同时也能使三文鱼的肉质更加红润?。
此外,角黄素还可以用于果酱、糖果、糖浆、调味汁、含二氧化碳饮料等食物中,作为着色剂?。
除了着色功能,角黄素还具有抗氧化特性。它能够积聚在皮肤脂肪层,使皮肤产生类似棕褐色的变化,类似于晒黑的效果。
这种特性使得角黄素在美容和健康领域也有一定的应用前景?。
?角黄素的安全性?方面,虽然大量摄取可能会导致其在视网膜积累,但欧盟食品安全局的评估显示其使用大体是安全的?。
此外,角黄素也可用于果酱、糖果、糖浆、调味汁、含二氧化碳饮料等食品中,作为着色剂使用?