| 产品特性：水溶性粉末 | 是否进口：否 | 产地：河南郑州 |
| 型号：工业级 | 有效物质含量：99％ | 产品规格：25-1 |
| 产品名称：乙基麦芽酚 | 品牌：吉子顺 | 含量：99％ |
| 执行标准：国标或企标 | 主要用途：增味剂 | CAS：4940-11-8 |
| 主要物质：乙基麦芽酚 |
乙基麦芽酚是一种广谱高效增香剂，能够***增强食品的香味，对甜食还有增甜作用。它适用于烟草、食品、饮料、香精、果酒、日用化妆品等多种产品，能够提高产品的香浓度，抑制酸味和苦味，延长食品储存期，并具有一定的防腐作用?。
抗氧化、促进消化、***、***和辅助***
乙基麦芽酚还具有抗氧化作用，能够抑制人体内的多不饱和脂肪酸发生氧化反应，从而起到抗氧化的效果。此外，它还能促进胃酸分泌，帮助消化，***，***，并辅助***?。
安全性
乙基麦芽酚被世界卫生组织及联合国粮农组织列入食品添加剂的行列，具有公认的安全性。适量食用不会对人体产生危害，但过量摄入可能会影响肝脏健康?。
应用范围
乙基麦芽酚广泛应用于食品工业中，如饮料、糖果、糕点、肉类制品等，能够提升这些产品的风味和吸引力。由于其稳定性和耐高温的特性，乙基麦芽酚在烹饪过程中也能保持其香气?。
综上所述，乙基麦芽酚凭借其增香、改善原料性能、抗氧化等多种功能，以及广泛的应用性和安全性，成为食品工业中不可或缺的添加剂。
