| 产品特性：水溶性粉末 | 是否进口：否 | 产地：河南郑州 |
| 产品名称：三聚磷酸钠 | 品牌：吉子顺 | 型号：饲料级 |
| 主要用途：水分保湿剂 |
三聚磷酸钠可以作为pH调节剂和品质改良剂，帮助调节食品的酸碱度，提升食品的口感和质地。例如，在烘焙食品中，适量添加三聚磷酸钠能使面包更加松软有弹性，提升食品的整体品质?。
延长保质期
三聚磷酸钠具有一定的抗菌作用，能够延长食品的保质期。作为防腐剂使用，它能够减少食品中的细菌滋生，降低食物中毒的风险?。
增强分散能力
三聚磷酸钠具有良好的分散能力，可以使食物的口感更加细腻、爽滑。在肉类、奶制品、罐头类、果汁饮料等食品中，三聚磷酸钠能够锁住水分，帮助达到食物保鲜目的，同时也能让食物嫩化，提高食物的弹性?。
具体应用场景
?肉食品加工?：在挂肉、香肠、火腿等肉食品中，三聚磷酸钠能提高腌渍效果，改善产品风味，延长保质期?。
水产品?：在水产品、海味食品、海带等加工中，三聚磷酸钠能起到保水、膨胀、漂白的作用，防止水产制品中蛋白质变质或因酸败反应而引起的褐变、发霉现象?。
?冷食品和冰淇淋?：三聚磷酸钠对金属离子螯合力强，能促进蛋白质凝固，改善冷食品和冰淇淋的质地?。
?饮料和乳制品?：在饮料加工中，三聚磷酸钠能改善饮料口感，防止凝胶沉淀；在乳制品中，它还能作为酸度调节剂和缓冲剂?。
豆类、蜜饯?：用于稳定自然色素，保护食品色泽?。
调味品?：在酱油或食醋中，三聚磷酸钠能提高产品风味，延长保质期，防止变色，增加粘稠性?。
