| 产品特性：粉末 | 是否进口：否 | 产地：河南郑州 |
| 型号：工业级 | 含量：99％ | 产品规格：25-1 |
| 有效物质含量：98％ | 执行标准：国标或企标 | 主要用途：甜味剂 |
| CAS：585-88-6 | 名称：麦芽糖醇 | 品牌：吉子顺 |
麦芽糖醇是一种天然的甜味剂，由小麦和糯米等原料制成，具有与蔗糖相同的甜度，但不会引起血糖升高，适合***患者使用?。
它还具有良好的溶解性和稳定性，能够长时间保持食品的口感和风味?。
此外，麦芽糖醇还具有低热量的特点，是一种***的低能量甜味剂?。
麦芽糖醇的具体功能特性包括：极易溶解于水，具有与蔗糖相同的甜度且甜味温和，没有杂味；具有***的吸湿性，可以作为各种食品的保湿剂，防止蔗糖的结晶析出；在动物体内很难被消化代谢，因此不会导致血糖迅速升高；还可以抑制脂肪在人体中的贮存，具有乳化稳定性，可用作脂肪代用品，生产低热量食品?。
麦芽糖醇在食品工业中有广泛的应用。
它可以用于糖果、巧克力的生产，具有良好的保湿性和非结晶性；在果汁饮料中，麦芽糖醇可以增加饮料的口感和润滑度；在冰淇淋中使用麦芽糖醇，能使产品细腻稠和，甜味可口，并延长保存期?。此外，麦芽糖醇还可以用于冷饮、糕点、果汁、饼干等食品中，提供甜味和低热量的特点?。
