| 产品特性：粉末 | 是否进口：否 | 产地：河南郑州 |
| 型号：饲料级 | 含量：99％ | 产品规格：25-1 |
| 有效物质含量：98％ | 执行标准：国标或企标 | 主要用途：甜味剂 |
| CAS：585-86-4 | 名称：乳糖醇 | 品牌：吉子顺 |
乳糖醇，也称为乳梨醇，是一种双糖醇，常作为甜味剂使用。它是中国新批准使用的甜味剂，可用于冰淇淋、饮料、乳饮料和糕点等食品中。乳糖醇为白色结晶或结晶性粉末，无色液体，无臭、味甜，易溶于水，微溶于乙醇。
食品级乳糖醇具有高稳定性和良好的热稳定性，不易分解变色，不发生美拉德反应，耐酸性强，不易被分解，能够到达被益生菌利用?。此外，乳糖醇吸湿性低，具有较高的保湿性能，可维持食品的水分，防止食品干燥，保持食品的风味。
乳糖醇的甜度约为蔗糖的40%，具有清爽、无后味的口感，且热量低，约为蔗糖的一半。
它是一种低热量甜味剂，不会引起血糖波动，适合怕糖人群食用?。
乳糖醇在促进肠道健康方面表现出色，能够***促进有益菌的生长，而不被有害菌利用。
它通过增加排便频率来维持正常的肠道功能，并促进体内益生菌的增殖?。此外，乳糖醇还具有防龋齿的作用，不会被口腔内的微生物发酵产生酸性物质，从而保护牙齿?。
乳糖醇广泛应用于各种食品中，包括焙烤食品、糖果、乳制品等。它可作为甜味剂和组织改进剂使用，能够提升食品的风味和质地?。
