产品特性:粉末 | 是否进口:否 | 产地:河南郑州 |
型号:工业级 | 含量:99% | 执行标准:国标或企标 |
名称:富马酸 | 品牌:吉子顺 | 有效物质含量:98% |
产品规格:25-1 | 主要用途:酸度调节剂 | CAS:110-17-8 |
富马酸的核心主要包括其作为酸味剂、防腐剂、抗氧化剂和酸度调节剂的多重功能。?
富马酸是一种无色晶体,具有以下主要用途:
酸味剂?:广泛用作饮料、酒类、糕点及腌菜的酸味剂,提供***的酸味?。
?防腐剂?:有效抑制微生物生长,延长食品保质期?。
?抗氧化剂?:帮助防止食品氧化,保持食品新鲜?。
?酸度调节剂?:调节食品的酸碱度,使食品口感更加和谐?。
具体应用实例包括:
?肉制品?:在水产品、肉禽加工业中应用广泛,如火腿肠、香肠、熏肠等?。
?饮料和糕点?:用于生产汽水、果汁、冰淇淋和水果糖,以及白面包、蔬菜、水果、鲜肉等的防霉?。
?医药?:作为抗癫痫***的重要原料,调节神经递质平衡,***,***抑郁症和焦虑症等?。
?化工?:用于生产不饱和树脂和醇酸树脂,以及作为电泳漆的原料?。
使用注意事项包括:
保持水溶液在pH3.0左右?,具有涩味,吸收率低,有助于延长粉末制品等的保存期?。
作为酸度调节剂时?,需注意其缓冲作用,以维持适宜的酸碱度?。