| 产品特性：粉末 | 是否进口：否 | 产地：河南郑州 |
| 主要有效成分：印度树胶 | 级别：食品级 | 有效物质含量：99％ |
| 主要用途：增稠剂 | 产品名称：印度树胶 | 品牌：吉子顺 |
| 产品规格：25-1 | 执行标准：国标或企标 | CAS：68611-50-7 |
印度树胶的主要包括其多功能性和广泛的应用领域。?
这种树胶不仅可以作为增稠剂、稳定剂、乳化剂和涂釉剂，还在多个食品行业中发挥着重要作用?。
首先，食品级印度树胶具有优良的乳化性和成膜特性，特别适合于水包油型乳化体系。它广泛用于乳化香精中作为乳化稳定剂，并且可以作为微胶囊成膜剂，将香精油或其他液体原料转换成粉末形式，从而延长风味品质并防止氧化?。
其次，食品级印度树胶在糖果和巧克力制品中也有重要应用。它可以作为抗结晶剂，防止蔗糖晶体析出，有效地乳化奶糖中的奶脂，避免奶脂溢出。此外，它还用于巧克力表面上光，使巧克力只溶于口，不溶于手?。
在烘焙制品中，食品级印度树胶可以用作香精载体，提高香精的附着力和持久性。它还可以用于粉状果汁和可溶性肉制品中作为增稠剂，以及在复合维生素饮料和含油溶性功能成分饮料中作为乳化、分散和稳定剂?。
***，食品级印度树胶在啤酒和其他饮料中也有应用。它可以作为稳定剂，保持啤酒的泡沫稳定性，并且在碳酸饮料中防止香精油和油溶性色素上浮，避免出现色素圈?。
