产品特性:粉末 | 是否进口:否 | 产地:河南郑州 |
型号:食品级 | 含量:99% | 产品规格:25-1 |
有效物质含量:98% | 执行标准:国标或企标 | 主要用途:甜味剂 |
CAS:70858-45-6 | 名称:甘露寡糖 | 品牌:吉子顺 |
甘露寡糖具有低热、稳定、安全***等良好的理化性质。
这使得它在食品工业中具有广泛的应用前景。此外,甘露寡糖还具有调节肠道菌群、增添风味、保鲜等多种功能,进一步增加了其市场价值?。
具体来说,甘露寡糖在食品工业中的应用非常广泛,包括但不限于:
?调节肠道菌群?:甘露寡糖可以促进肠道内有益菌的生长,抑制有害菌的繁殖,从而维持肠道健康,减少***的发生?。
?增添风味?:在面包、蛋糕、面条等食品中添加甘露寡糖,可以增加甜味,提升食品的口感?。
?保鲜?:在罐头食品、紫菜干等食品中添加甘露寡糖,可以延长食品的保质期,避免虫害?。
此外,甘露寡糖还具有降低血液中的低密度脂蛋白、提高高密度脂蛋白、减少心血管疾病发生等作用,使其在保健食品和药品中也具有重要应用?。