产品特性:粉末 | 是否进口:否 | 产地:河南郑州 |
型号:食品级 | 含量:99% | 产品规格:25-1 |
有效物质含量:98% | 执行标准:国标或企标 | 主要用途:甜味剂 |
CAS:68476-78-8 | 名称:甜蜜素 | 品牌:吉子顺 |
一、甜蜜素的背景和应用现状
甜蜜素是一种合成的无卡路里甜味剂,不像自然甜味剂(如蔗糖、蜂蜜等)含有大量糖分,不会导致蛀牙,低热量,适合***患者食用。甜蜜素最早在1965年被发现,是世界上***种成功合成的无卡路里甜味剂。目前,甜蜜素已经被广泛应用于饮料、糖果、调味料、保健品等食品制造领域。
二、甜蜜素的优点
1. 不会导致蛀牙:蔗糖和其他自然甜味剂含有大量糖分,易被细菌分解代谢,并产生酸性物质,从而使牙齿受损,进而导致蛀牙。而甜蜜素不会分解代谢,因此不会导致蛀牙。
2. 低热量:相比于蔗糖,甜蜜素的热量非常低,可摄入热量不到其1/200,十分适合想要控制体重的人食用。
3. 适合***患者:甜蜜素可以代替含有大量糖分的食品,因此可以被广泛用于***患者的食品制造中。
4. 甜味更持久:与其他甜味剂不同,甜蜜素具有更持久的甜味效果,少量甜蜜素就可实现与蔗糖相同的甜味效果。
5. 稳定性好:甜蜜素在保健品和其他药品中的应用十分广泛,而且在制备过程中稳定性非常好,保存时间长。