| 产品特性：粉末 | 是否进口：否 | 产地：河南郑州 |
| 主要有效成分：氧化羟丙基淀粉 | 级别：食品级 | 有效物质含量：99％ |
| 主要用途：增稠剂 | 产品名称：氧化羟丙基淀粉 | 品牌：吉子顺 |
| 产品规格：25-1 | 执行标准：国标或企标 | CAS：68412-86-2 |
氧化羟丙基淀粉简介：
?食品级氧化羟丙基淀粉的主要卖点包括其优良的增稠性、稳定性、耐酸碱性和良好的生物相容性。? 这些特性使其在食品工业中具有广泛的应用和重要的地位。
首先，食品级氧化羟丙基淀粉作为一种经过特殊改性处理的淀粉衍生物，保留了天然淀粉的基本特性，如良好的成膜性、黏附性和稳定性，并通过羟丙基化改性***提升了其耐酸、耐碱、耐冷冻解冻及耐高温的能力。这使得它在食品加工中能够承受更广泛的加工条件，保持产品的稳定性和质量?。
其次，氧化羟丙基淀粉在食品工业中具体应用包括：
增稠剂?：改善食品的质地和口感，使液体或半固体食品更加浓稠顺滑。
?稳定剂?：防止蛋白质凝聚和脂肪上浮，保持产品的均匀性和稳定性。
?烘焙添加剂?：改善面团的弹性和延展性，使面包、蛋糕等更加松软可口。
?替代品?：作为部分糖类和脂肪的替代品，帮助降低食品的能量密度，满足健康饮食需求?。
此外，氧化羟丙基淀粉还具有良好的生物相容性和可降解性，在医药领域作为片剂崩解剂、胶囊壳材等，提高了***的生物利用度?。在纺织工业中，作为浆料和整理剂，提高了织物的强度和光泽度?3。在造纸工业中，作为表面施胶剂和增强剂，提高了纸张的强度和平滑度?。
综上所述，食品级氧化羟丙基淀粉以其独特的物理化学性质和广泛的应用潜力，在食品工业中发挥着***的作用，为食品的品质提升和多样化发展提供了有力支持?
