| 产品特性：水溶性粉末 | 是否进口：否 | 产地：河南郑州 |
| 型号：食品级 | 主要着色成分：大红 | 产品规格：25-1 |
| 主要用途：着色剂 | 产品名称：大红 | 品牌：吉子顺 |
| 色素含量：99％ | 来源：天然着色剂 | 有效物质含量：99％ |
| 执行标准：国标或企标 | CAS：74-79-3 |
?食品级大红的卖点主要包括以下几个方面?：
天然来源?：食品级大红通常采用天然原料制成，符合现代消费者对健康和天然原料的追求。例如，红曲红采用深层液体发酵技术获得发酵液，经过提取、纯化、浓缩、精制、干燥工艺获得高色调和稳定性好的红曲红色素，其产品呈现浅红色至黑紫色粉末，糊状或液体，具有较好的耐酸性和耐热性，pH使用范围广泛，且溶解性好?。
健康安全?：食品级大红作为食品添加剂，其安全性得到了广泛认可。例如，红曲红被广泛应用于调制乳、冷冻饮品、果酱、糖果、方便米面制品、烘焙、熟肉制品、调理肉制品、蛋制品、酱油、饮料、配制酒、果冻、膨化食品等领域，能够使产品颜色更加诱人和美味?。
?广泛用途?：食品级大红可用于多种食品和饮料的着色，如果汁（味）饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝等。根据中国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-1996）规定，其在高糖果汁（味）或果汁（味）饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、西瓜酱罐头、青梅、虾（味）片、渍制小菜等食品中的使用量为0.1g/kg；在冰淇淋中的使用量为0.02g/kg；在植物蛋白饮料、乳酸菌饮料中的使用量为0.05g/kg?2。
